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健康サプリ 噂の真相

健康ブームの避難小屋 小屋番日誌

DHA+EPA ... 魚の脂なら正義の味方なの?<噂の真相 5 >

macscolabo.sakura.ne.jp

魚の脂は健康の味方?
DHA+EPA効果の真相

EPA、DPA(ドコサペンタエン酸)は
人体で合成できず、
食事で摂らないと減る一方の必須脂肪酸
でかつ、ω3系不飽和脂肪酸です。

 

DHAEPAの真相
実はEPAだけで良いのに...

ω3系不飽和脂肪酸には
S社さんが代表選手にしたDHA
が筆頭との印象ですが...
DHA実はEPAが体内で合成してくれます。
つまり必須脂肪酸ではありません。
必須脂肪酸でかつ、ω3系不飽和脂肪酸
EPA、DPAなのです。
脂質、糖質、タンパク質は3大栄養素です。
カロリーが高いのでイメージが悪い脂質ですが、
摂取すべき必要成分であり、不足すると
抜け毛や皮膚障害などの問題が起きます。

 

動物性脂質は極悪人か?
植物性や魚の脂は正義の味方か?

脂質と云えば、動物性、植物性、
魚(青魚)くらい
の区別しかないのが一般的です。
そして動物性はカラダによくない、と。
でも...何故、動物生脂質はNGなのか...
そして、その認識ってそもそも
正しいんでしょうか?
動物性、植物性の区別より大切な区別...
基準があります。それはヒトの体温で
脂が溶ける=血管でダマ(血栓)の
原因になるか?ならないか?です。

 

飽和か?不飽和か?
そもそも飽和って何のコト?

・体温で溶けずにダマになる飽和脂肪酸
・体温で溶けダマにならない不飽和脂肪酸

実は飽和脂肪酸不飽和脂肪酸のバランスが
一番のモンダイなのです。
それが証拠に、イヌイットは断トツ
動物性(アザラシ)脂質を世界で一番
摂るヒトなのに血栓性疾患が実質ゼロ
だった訳ですから...
指標としては;
リノール酸:ω6飽和脂肪酸

αリノレン酸:ω3不飽和脂肪酸
血中濃度バランスになります。
リノール酸は一時的に血中コレステロール
を下げます。が...
動脈硬化の発症率、発がん率
を上げ、アトピーの原因になる
と判明しました。

 

飽和脂肪酸不飽和脂肪酸
黄金比

厚労省リノール酸の摂取量を減らし
オメガ3系列脂肪酸(α-リノレン酸
の摂取量を増やすように促しています。
リノール酸80%

α-リノレン酸20%
が理想バランスと云わていれます。
日本人の平均は
リノール酸90%台、 α-リノレン酸10%未満
と云うデータもあります。
リノール酸とα-リノレン酸...
拮抗作用...つまり
リノール酸が優勢だとα-リノレン酸の効果
を無かったコトにしてしまうのです !