グルテンなんか怖くない ... 酵素で解消 !? <真相33>
酵素 の チカラ : グルテンを分解
出典：【ジョコビッチの生まれ変わる食事】ジョコビッチのグルテンフリー生活のひみつ。
イマドキ大流行の グルテン・フリー
ご存知...世界のテニス・プレーヤー
ジョコビッチが本で紹介...
一躍、流行の健康法 / 食事療法となりました。
グルテンとは穀物 (小麦, 大麦等々) の胚芽
から作られるタンパク質です。
でも...そもそも...グルテンって...フリー＝食べない
...つまり食べない方が良いほど ...
カラダに良くないモノなんでしょうか？
ジョコビッチ選手自身...言ってますが
彼はグルテン 'アレルギー' でなく
グルテン '不耐症' です。
アレルギー と 不耐症... どう違うんでしょう？
◆アレルギー：
免疫が過剰反応 : 激性/急性症状を示す(自己免疫性疾患)
アレルギーの原因物質＝'アレルゲン' は...食物に含まれる
'タンパク質' です。免疫系がタンパク質を '有害物質'
と '誤認' ...IgE という武器 (抗体) を作ります。
アレルゲンが再び体内に '侵入' した時
IgEはヒスタミンなど化学物質を放出...
ヒスタミンは元来、免疫系において有益です。
しかし特定のタンパク質に過敏なヒトは
体内IgE抗体がヒスタミンを放出...
食物アレルギー症状を引き起こします。
最初に食べた時は症状が出ないのに
次に食べるとアレルギーが出ます。
短時間で全身アレルギー 'アナフィラキシー'
アナフィラキシーの原因は
アレルゲン摂取 (食べる、刺される) です。
スズメ蜂によるアナフィラキシーが有名ですね (>_<)
アナフィラキシーは全身/複数の臓器が同時に :
粘膜、呼吸器、消化器、循環器...に同時発症
急激な血圧低下、意識障害を引き起こし、
最悪...命を失います
<アナフィラキシーショック>
アナフィラキシーショック解消に
速効性あるのはアドレナリン
注射です。
抗ヒスタミン薬 (抗アレルギー薬)
遅延発症を予防するステロイド薬
等を一緒に使用したりします。
アナフィラキシーは収束後の
再発性 (二相性反応) があり
油断できません。
アナフィラキシー＝即時アレルギー
ゆえに...結局...根本的解決策は
アレルゲンを摂取しない。
アレルギーは治せません (+o+)
◆食物不耐症
'非アレルギー性食物過敏症' と呼ばれ
特定食物を消化することが困難な病気
つまり '不耐症' はアレルギー ＝
自己免疫性疾患でなく 慢性疾患 です。
ヒトは食物をエネルギーに変えるため :
消化～吸収～分解～合成...広範/大規模な
'代謝' を必要とします。
代謝過程では栄養素 (食物) ごとに
'酵素' が決まっているのです |дﾟ)
カラダが吸収できる大きさまで
栄養素 (食物) を '分解' するのが...酵素です。
栄養素によって...まるで天の采配の様に...
消化 / 分解酵素が決まってます |дﾟ)
'脂肪' 分解酵素 ➾ リパーゼ
'炭水化物' 分解酵素 ➾ アミラーゼ
'タンパク質' 分解酵素 ➾プロテアーゼ
食物不耐症は，食物アレルギーと同様...
特定の食品に対する拒否反応です。
食物アレルギーは免疫系が...
食物不耐症は消化器系が引き起こします。
原因は特定の栄養素を分解する
酵素が作れない(腸) コト。
乳糖不耐症は乳糖を分解する酵素を
腸が作り出せないため発症します。
抗体が原因のアレルギーとは異なり...
その食物を初めて食べても出ます。
摂取量が関係...ある量を超えると
症状が現われるの傾向があります。
食物アレルギー...抗体が出来たら...
少量で命を失う症状が出ます。
食物不耐症の症状は：
咳き込む、痰・鼻水が出る, だるい, 熱っぽい
かゆい, やる気が起きない, 慢性的下痢,
膨満感, ガス(おなら), 便秘, 肥満, 栄養失調...
慢性症状 / 疾患です。アナフィラキシー
の様な...命を即時に失うリスク
は低いです...まるで風邪の様なので...
自覚し難く...不耐症と気付くまでに
数年～十数年掛かるのがフツ―です (>_<)
酵素を補えば食物不耐症の多くは
解消できます(セリアック症候群除く)。
Vegi-Zymeに配合したプロテアーゼ
こそ 小腸に到達してもなお
大きすぎる プロテイン 分子 ＝
巨大タンパク質を...とうとう
絨毛細胞間の極小単位 'スキマ' を通る
ナノレベルまで分解します。
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1. 巨大タンパク質プロテインが絨毛細胞
の炎症を起こす ➾ 2. 'スキマ' が緩み ➾
3. 巨大タンパク質 '異物' が...とうとう
侵入 ➾4. '異物 'がある部位に溜まって
炎症を起こす ➾ 5. ’異物’ を駆逐するNK
細胞出動 ➾ 6. 'NK細胞系免疫' が起動 ➾
7. リーサル・ウエポンNK細胞が異物排斥
の総攻撃開始 ➾ 8.健全な組織が巻き添え
➾ 9. 傷つき炎症拡大 ➾10 食物不耐症
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食物不耐性発症 の原因を解消
グルテン不耐症 を根本的に 解消します。
栄養素 ごとに 酵素 が 対応 / 機能
◆ 三大栄養素：炭水化物, 脂肪, タンパク質
◆ 五大栄養素：三大栄養素＋ビタミン, ミネラル
酵素も栄養素の一つと思われている節があります …
が…酵素はこれらの栄養素が :
1) 細胞にする 2)エネルギーになる
ため…カラダの中で営まれる…遠大/緻密な
代謝…という ’化学反応’ の
'起動スイッチ' (触媒) なのです。
逆に言えば…食物から栄養素を取り出す ＝ 代謝
において… 酵素が少ない or 触媒機能しないと…
3) 栄養が細胞まで行き渡らない
4) 栄養がエネルギーに転換されない
つまり…栄養医学でよくみる…
慢性的症状 / 疾患の原因になってしまいます。
酵素自体はタンパク質でできている物質です。
一つの酵素は一つの栄養素しか分解しません。
Vezi-Zyme : マルチ消化酵素
栄養医学ならではのサプリと自負してます。
What To Eat ＝ 栄養素をカラダに供給する一般的
サプリと異なり...そもそも… 食物に不足している…
‘消化酵素’ そのものを補います。
栄養素を分解する '分解酵素' を パッケージ (^^)/
ので...体感ベネフィット (結果) は目覚ましいです。
酵素の原料はCOPY NATUREの名前と理念のまま...
全てアメリカ農務省のオーガニック基準を満たす
無農薬素材を使用…自然を再現すべく開発しました。
Vezi-Zymeは 3大栄養素を 分解する酵素を
一遍に摂れる唯一のサプリです(^^)/(^^)/(^^)/
【アミラーゼ：'炭水化物分' 分解酵素】
主に唾液や膵液に多く含まれ : ごはん, パン等
炭水化物 (でんぷん) や グリコーゲンを :
ブドウ糖, マルトース, オリゴ糖, グルコースに分解
➾エネルギーに変換。別名:ジ(ヂ)アスターゼ。
消化の仕方は, α-アミラーゼ, β-アミラーゼ等々...
アミラーゼの種類によって異なります。
血清アミラーゼ値 や 尿アミラーゼ値など...
アミラーゼ値を調べることで
健康状態を把握することもできます。
《アミラーゼを多く含む食材》
キャベツ, ナス, ショウガ, じゃがいも, バナナ
パイナップル, キウイ, ダイコン, カブ, ヤマイモ 等々
【プロテアーゼ：'タンパク質' 分解酵素】
タンパク質分解酵素です。ペプチド結合を
加水分解、'触媒' として働く酵素の総称です。
★ プロテイナーゼ；蛋白質分子のペプチド結合
➾ 高分子蛋白に変換...ペプトン化します。
★ ペプチダーゼ ; ペプチド鎖アミノ末端 / カルボキシ末端
ペプチド結合 ➾ アミノ酸に分離 / 代謝します。
★ ペプシン;胃に存在
★ トリプシン;膵臓から分泌される
★ キモトリプシン;膵液中に含まれる
などがあります。
胸焼け/胃もたれを防ぎ、
胃腸を健康に整える効果があります。
《プロテアーゼを多く含む食材》
麹菌、納豆菌、パパイヤ, パイナップル, イチジク
キウイなど植物にも多く含まれます。
【リパーゼ : '脂肪' 分解酵素】
主に胃液や膵液に多く含まれ脂肪を
'脂肪酸'と 'グリセリン' に分解。
脂肪を燃焼...エネルギーに変えます。
通常の体温より1～2度高まることで活性化します。
使い切れなかった脂肪酸は体内に蓄積されます。
リパーゼには大きく分けて2種類あります；
★ ホルモン感受性リパーゼ（HPL）
➾ 脂肪細胞にある中性脂肪を消化
★ リポ蛋白リパーゼ（LPL）
➾ 血液中にある中性脂肪を消化
《リパーゼを多く含む食材》
大根、セロリ, トマト, カリフラワー, カボチャ
グレープフルーツ, イチゴ, いちじく等々
Vezi-Zymeはほとんどの現代人が直面する：
胃酸分泌低下➾消化酵素低下➾吸収不全
慢性疾患/症状の原因を直接/抜本的に解決する
唯一のサプリ。高動物性脂肪に偏向, 糖質過剰摂取
で...消化酵素活性 : 100年前=100 ➾ 現代人=60に激減。
Vezi-Zyme : ミネラル の 吸収促進
フルボ酸の様に有機化/キレート化されてない
ミネラルは ‘難吸収性’ 栄養素の代表です。
もともとヒト (カラダ) は
ミネラルを作ることが出来ません(+o+)
加えてビタミンに比べ...遥かに ‘難吸収性’
であると言われます。
食物あるいはやサプリとして摂取...
腸までたどり着いたミネラルは
アミノ酸 という '乗り物' に移り
血中を移動します...つまり…
食事によって摂取した 'タンパク質’
が ‘アミノ酸’ レベルに分解されないと
血中移動できず...細胞に届かず...
栄良として吸収されません (T_T)/~~~
Vezi－Zyme はこの プロセスを直接
促進する唯一のサプリなのです。
